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动物检疫检验员中级复习冲刺卷试题及答案(二)

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  1. 配制0.5%过氧乙酸5000毫升需要20%过氧乙酸125毫升。

    • 正确
    • 错误
  2. 配制氢氧化钠消毒液时必须用蒸馏水。

    • 正确
    • 错误
  3. 性气味肉不受限制出厂。

    • 正确
    • 错误
  4. 外伤、骨折等机械性原因引起的广泛性出血,胴体不受限制出厂。

    • 正确
    • 错误
  5. 牛、羊日本血吸虫病的特征是贫血、消瘦、便秘。

    • 正确
    • 错误
  6. 所有病变肾脏一律不能食用。

    • 正确
    • 错误
  7. 宰前发现猪痢疾时,对病猪全部急宰高温处理。

    • 正确
    • 错误
  8. 宰前检出牛黏膜病时,对病牛、阳性牛应急宰高温处理。

    • 正确
    • 错误
  9. 试管凝集试验常作为动物布氏杆菌病的检疫方法。

    • 正确
    • 错误
  10. 硫化氢试验的阳性结果是培养基出现红色反应。

    • 正确
    • 错误
  11. 靛基质试验又称为吲哚试验。

    • 正确
    • 错误
  12. 动物防疫法也适用于进出境动物和动物产品的检疫活动。

    • 正确
    • 错误
  13. 将抗凝血离心后的上清液为血清。

    • 正确
    • 错误
  14. 凡是细菌合成的代谢产物均有利于细菌,有害于机体。

    • 正确
    • 错误
  15. 新城疫病毒的血凝试验属于血清学试验。

    • 正确
    • 错误
  16. 病原微生物是指少数只能够引起动物发生疾病的微生物。

    • 正确
    • 错误
  17. 猪气喘病的特征是咳嗽,气喘,(  )。

    • A.融合性支气管肺炎
    • B.关节炎
    • C.败血症
    • D.高热
  18. 猪肠道紊乱和皮肤红斑的热性疫病主要有(  )。

    • A.猪李氏杆菌病
    • B.猪破伤风
    • C.猪瘟
    • D.猪伪狂犬病
  19. 大理石样变是出血性淋巴结炎的常见眼观病理变化。

    • 正确
    • 错误
  20. 猪急性败血型链球菌病的特征是高热,出血性败血症,脑膜脑炎,跛行和(  )。

    • A.化脓性淋巴结炎
    • B.心内膜炎
    • C.关节炎
    • D.急性死亡
  21. 宰前检出猪传染性萎缩性鼻炎病猪和可疑病猪应(  )。

    • A.禁宰
    • B.急宰
    • C.准宰
    • D.掩埋
  22. (  )的特征是神经高度兴奋、意识障碍,继而出现局部或全身麻痹而死亡。

    • A.口蹄疫
    • B.炭疽
    • C.伪狂犬病
    • D.狂犬病
  23. (  )的特征是生殖器官和胎膜发炎,引起流产、早产、不育。

    • A.布鲁氏菌病
    • B.结核病
    • C.副结核病
    • D.伪狂犬病
  24. 下列以流产为主要症状,其它症状不明显的疫病是(  )。

    • A.弓形虫病
    • B.锥虫病
    • C.马沙门氏菌病
    • D.仔猪水肿病
  25. 某些微生物在传染过程中引起以细胞免疫为主的(  ),称为传染性变态反应。

    • A.Ⅰ型变态反应
    • B.Ⅱ型变态反应
    • C.Ⅲ型变态反应
    • D.Ⅳ型变态反应
  26. 关于硝酸盐还原试验,下列叙述正确的为(  )。

    • A.硝酸盐还原试验中,硝酸盐被还原只能产生亚硝酸盐
    • B.硝酸盐还原试验中,硝酸盐被还原产生的亚硝酸盐可能会被继续分解为氨和氮气
    • C.硝酸盐还原试验是将细菌培养物直接涂于硝酸盐中观察现象
    • D.在硝酸盐还原试验中,加入试剂后出现蓝色反应为阳性
  27. 半固体培养基一般不用于(  )。

    • A.鉴定细菌的动力
    • B.确定细菌有无鞭毛
    • C.细菌菌种的保存
    • D.细菌菌落的观察
  28. 瑞氏染色法的基本流程为(  )。

    • A.触片→干燥→滴加染色液→水洗→加染色液→水洗→吸干
    • B.触片→干燥→滴加染色液和等量蒸馏水→水洗→吸干
    • C.触片→干燥→滴加染色液1-3min→滴加等量蒸馏水混匀静置3-5min→水洗→吸干
    • D.触片→滴加染色液1-3min→滴加等量蒸馏水混匀静置3-5min→水洗→吸干
  29. (  )中是以柠檬酸盐作为唯一的碳源的。

    • A.柠檬酸盐利用试验
    • B.尿素酶试验
    • C.靛基质试验
    • D.V-P试验
  30. 下列关于单染色法,正确的为(  )。

    • A.单染色法可用于鉴定细菌的血清型
    • B.单染色法可用于鉴定细菌的科
    • C.单染色法可用于确定细菌的大小、形态和排列方式
    • D.美蓝染色法可确定培养物中的细菌是否为大肠杆菌
  31. 在染色后,将染色完毕的标本片进行干燥的方法可用(  )。

    • A.用吸水纸吸干
    • B.用吸水纸擦干
    • C.通过酒精灯外焰直到干燥
    • D.甩干水珠即可
  32. 实验室中最常用的营养琼脂培养基为(  )。

    • A.基础培养基
    • B.鉴别培养基
    • C.选择培养基
    • D.营养培养基
  33. 固体培养基中琼脂含量约为(  )。

    • A.3%~5%
    • B.0.2%~0.3%
    • C.10%
    • D.0
  34. 检验合格的培养基可(  )保存。

    • A.冻干
    • B.冷藏
    • C.超低温冷冻
    • D.液氮
  35. 细菌生长繁殖的条件包括营养物质、适当的酸碱度、(  )、适宜的渗透压和气体。

    • A.适宜的无机盐
    • B.适宜的温度
    • C.适宜的碳水化合物
    • D.充足的氧气
  36. 用于动物传染病检查用的粪便采集时,下列正确的是(  )。

    • A.用灭菌玻棒挑取新鲜粪便置于灭菌容器中
    • B.用灭菌接种环自直肠中挑取
    • C.用灭菌玻棒自直肠中挑取
    • D.用灭菌滴管自直肠中取得
  37. 动物防疫法中规定的动物疫病病种名录由(  )规定并公布。

    • A.国务院畜牧兽医行政管理部门
    • B.地方畜牧兽医行政管理部门
    • C.各地区畜牧兽医行政管理部门
    • D.畜牧兽医科研机构
  38. 下列(  )不属于动物防疫的范畴。

    • A.动物疫病的预防接种
    • B.加工的动物性食品的卫生检验
    • C.猪等动物的宰后检验
    • D.动物疫病的治疗
  39. 下列(  )不属于进出境动植物检疫法适用范围。

    • A.进出境动植物及其产品和其他检疫物
    • B.装载进出境动植物及其产品和其他检疫物的装载容器
    • C.国内动植物及其产品
    • D.装载进出境动植物及其产品和其他检疫物的包装物
  40. ELISA试验的全称为(  )。

    • A.荧光抗体检查法
    • B.酶联免疫吸附测定法
    • C.放射免疫检查法
    • D.协同凝集试验
  41. 测定动物性食品中有害元素的方法有(  )。

    • A.凯氏定氮法和蒸馏法
    • B.蒸馏法和索氏抽提法
    • C.比色法和原子吸取法
    • D.比色法和凯氏定氮法
  42. 食品检验采样的原则为:要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、()。

    • A.不必设立和采集对照样品
    • B.正确地设立和采集对照样品
    • C.选用正确的采样器械
    • D.选择正确的采样方法
  43. 食品检验采样方法不可用(  )。

    • A.随机抽样法
    • B.随意抽样法
    • C.顺序抽样法
    • D.整群抽样法
  44. 细菌是一类具有细胞壁的单细胞的(  )微生物。

    • A.真核细胞型
    • B.原核细胞型
    • C.非细胞型
    • D.病毒
  45. 髂下淋巴结又称(  )。

    • A.股前淋巴结
    • B.股后淋巴结
    • C.肩前淋巴结
    • D.肩后淋巴结
  46. 下列(  )是化脓性淋巴结炎的眼观病理变化。

    • A.淋巴结肿大、切面潮红
    • B.淋巴结肿大、切面有灰白色和暗红色交错条纹
    • C.淋巴结肿大、外观呈灰黄色
    • D.淋巴结切面灰白色,质地坚硬
  47. 颌下淋巴结属于(  )。

    • A.头部淋巴结
    • B.颈部淋巴结
    • C.胸部淋巴结
    • D.腰部淋巴结
  48. 猪的甲状腺位于喉头后方,气管腹侧,大约(  )气管环之间。

    • A.第五、第六
    • B.第一、第二
    • C.第二、第三
    • D.第四、第五
  49. 对多次违章、违纪,经批评教育不改正的动物检疫员应该(   )。

    • A.予以撤职
    • B.予以开除
    • C.继续留任
    • D.予以免职
  50. 爱岗敬业包括(  )。

    • A.办事公道
    • B.爱岗、乐业、勤业、精业
    • C.诚实守信
    • D.遵纪守法
  51. 动物检疫员实施具体检疫工作时,以下(  )为不正确的。

    • A.按照检疫规程实施检疫
    • B.认真、规范的进行操作
    • C.可灵活地根据个人情况选择不同的检疫程序
    • D.对检疫结果负责