2018年农业进职称高级农艺师考试试题(园艺类)1

青茶初制工艺中揉捻茶叶的压力应掌握“重、轻、重”。

在有机茶园中可施用人工合成的化肥、复合肥，稀土元素肥料、生长素、叶面营养液等。

幼龄茶树采摘的原则是“以采为主，以采促养，采养结合”。

正常投产的青壮年茶树，采茶时开园宜早不宜迟，只要符合采摘标准的芽叶达到一轮茶萌发总数的20%左右即可开园采摘。

茶叶采摘时，应根据“春茶不采，夏茶不发”，“早采三天是宝，迟采三天是草”的特性，要分清批次，及时勤采。

刚投产的茶树采摘时应注意采高留低，采小留大，采顶留边。

一般生长旺盛的成年茶树修剪是在秋茶结束后，剪去秋梢，保留夏梢红梗的三分之一或三分之二。

茶树幼年期一般采用“以采代剪”，年终进行平剪的方法培养树冠。具体是持续反复地打顶采摘。

每年10—12月，2—3月是茶苗移栽的季节。

短穗扦插时，插穗上的叶片稍朝下，使叶片贴于土。

茶树的合轴分枝方式就是树体没有明显的主子。

为了促使茶树的分枝方式从单轴分枝到合轴分枝方式这一转变过程，农业措施上主要进行重修剪，控制主干生长，促进分枝，培养健壮的骨干枝。

短穗扦插的插穗成熟标志是：枝条有四分之三变成红梗，新生叶已固定不再长大，顶芽停止生长，腋芽已开始生长。

短穗扦插时，一般茶芽要露出土面，而叶柄应埋入土中。

生产茶园修剪的适宜时期一般是在秋季新梢完全停止生长之前和春茶萌发以后进行。

茶树可于夏秋茶期间进行根外追肥，以喷湿叶片表面为度。

幼龄茶园的追肥施用期，一般均应在每轮新梢抽发后施用，即为二月中下旬、五月中下旬，六月下旬或七月上旬、八月中下旬。

判断茶青优劣的主要标志是嫩度、匀净度、鲜度。

茶青采下后应注意“遮阳避晒，轻收轻放，勿挤压，快运输，簿摊放”

防治茶毛虫可用灯光诱杀成虫，也可用因病死的茶毛虫虫体研碎兑水喷在虫体上防治茶毛虫。

重庆地区的茶园春茶一般5—7天采一批，夏茶3天采一批，秋茶5—6天采一批，而一年中春茶的价值最高，可多采以获得较高的经济效益。

在栽植茶树时，应先盖底土，然后盖表土。

茶树根系的更新主要在12月至2月进行。

新梢成熟或因水分、养分、病虫危害、生理原因等，芽的活动能力减弱，而停止生长的营养芽，为生长芽，其细小瘦弱。

以下哪些是茶树根系生长高峰时期。( )、

一般来说，同一品种的茶树，凡芽叶重、茸毛多、有光泽的，是茶树生长健壮，茶叶品种优良的重要标志。

茶树的叶片按其发育和形态特征可分为三种，一般以下( )叶片不用作制茶。

以下属于绿茶的有( )。

以下属于青茶的有( )。

土地上种了以下哪些植物，可判断该土适宜种植茶树。( )。

以下哪种是正确的绿茶工艺要求( )。

幼龄茶树主枝顶芽生长快，顶端优势强，抑制了腋芽的萌发生长，故在修剪上主要通过( )，形成较多而粗壮的骨干枝和具有一定高度的良好树冠结构。

严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是选在( )前进行。

成年茶园采摘一般春茶是留一片( )采。

成年茶园一般采摘时，秋茶是留( )采。

成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片( )采，第二轮是留鱼叶采。

哪些是低档茶的采摘标准( )。

茶树根系更新的时间，一般是在茶树处于( )。

茶叶采摘时，一般应按标准采，以下哪些是名茶的采摘标准( )。

茶树插穗母树在8月剪去( )作为秋季插穗。

哪些是上、中档茶的采摘标准( )。

茶树插穗母树在3—4月上旬剪去( )作为春季插穗。

茶树插穗母树在6月间剪去( )为夏季插穗。

茶树最适宜生长的最佳土壤环境( )。

茶树深耕结合施底肥的最宜时期是( )。

以下哪种是正确的营养芽萌发的顺序。( )

茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常常规茶园可选用( )品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。

茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用( )品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。

茶树幼年期分枝方式主要是( )。

茶树青年期分枝方式主要是( )。