客房服务员中级证书模拟考试试题(1)

为商务旅游者提供完善的设备、优质的服务是商业饭店时期的特征之一。

职业道德有助于激发从业人员的主动性、积极性和创造性，为企业的发展服务。

一般普通套间不住重要客人。

按文具用品划分是客房用品分类的方法之一。

常用的制定房价方法有随行就市法、千分之一法、客房面积定价法和赫伯特定价法。

劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当发给聘任书。

走客房检查完毕要报给总台接待员。

烟感报警器装置不适合安装在客房楼层。

二级保卫方案住地的警卫设岗应是重点时间设岗。

电话商务是客人住店期间服务的内容之一。

影响客房清扫卫生速度和定额的因素之一是客房整洁的规格标准和工作器具的配备。

洗地毯应保持在40米/分的速度为宜。

一星级饭店标准规定之一每晚为宾客开夜床并送上鲜花、巧克力。

针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉，应耐心解释并帮助解决。

客人也是人，也是会有缺点的，同样需要严格要求。

一般客用品规格要求中，浴帽的基本品质要求之一是帽口松紧适宜。

对饭店常住客人应建立客史档案，以便于及时提供个性化服务。

变压器是饭店通常为客人准备的租借物品之一。

我国旅游涉外饭店星级标准,是以饭店的建筑设备、设施条件,设备设施维修程度,清洁卫生程度,服务项目、服务质量,管理水平和宾客意见等六项标准来确定的。

星级饭店客用枕套的品质要求是全棉，白色为主，布面光洁，无明显疵点、污损，规格与枕芯相配。

饭店根据工作需要，可调动员工的 ( )。任职期间因工作不胜任或出现较大过失的，饭店可视情况做出 ( )的决定。

清洗阳台属计划卫生 ,每清洗一间约需 ( )分钟,而员工一天的工作量为16间。

下列不属于擦鞋服务项目的是 ( )。

贵宾抵达饭店前一级保卫方案对饭店内公共场所活动采取措施的内容是 ( )。

一般客用品的规格要求是面巾长不小于是 ( )毫米，宽不小于 300毫米，重量不低于 110克。

控制蚊子的方法是 ( )、安装纱门窗、定期喷洒杀虫剂、在室内外合适地点安置灭蚊灯，诱杀成蚊。

工作期间，工作钥匙( )。

刷洗浴缸污渍 ,需用时间( )分钟/间,而员工一天的工作量为20间,循环周期每季度刷洗一次。

一般客用品规格要求中，一次性拖鞋的基本品质要求是穿着舒适，行走方便， ( )和印有店标。

步入市场经济后，社会主义职业道德又增加了保守商业秘密、 保护知识产权、不出卖本企业利益、( )等新内容。

擦洗出风口属计划卫生 ,每擦洗一间大约需要10分钟,而员工每天工作量为 ( )间。

下列不属于吸尘器应用范围的是 ( )。

下面不属于客房原始记录特点的是 ( )。

做好客房设施设备等定期维护保养和大修工作，需要 ( )。

饭店根据工作需要，可调动员工的 ( )。任职期间因工作不胜任或出现较大过失的，饭店可视情况做出( )的决定。

下列选项不属于客房部与前厅部协调的主要内容是 ( )。

( )发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，用人单位与当事人就变更劳动合同经协商( )的，用人单位可以解除劳动合同。

毫米的单位符号是 ( )。

重要接待任务的特点是宾客的身体高或特殊 ,服务质量要求高 ,( ),客房服务员所担负的责任大。

下面说法正确的是 ( )。

客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、 ( )、土地资源使用费、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。

一般客用品规格要求中，下面说法正确的是 ( )。

客房维修意见表的作用是： ( )，让客人感到饭店对其所住房间状况的重视，通知工程部派工维修及备查。

做好客人抵店前的准备工作 ,应对客源进行分类，一般可分为 ( )。

控制洗地毯机的走向，由左至右，保持40米/分的速度为宜，操作机器在地毯上来回洗刷 ( )次，上下行距互叠 ( )。

会见厅服务内容制定的计划有人员安排， ( )，礼品清单，其他相关事项。

刷洗恭桶污渍 ,需用时间5分钟/间,而员工一天的工作量为80间,循环周期( )刷洗一次。

餐饮部的运转程序内容包括 :( )、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作。

客房使用的普通枕套规格一般选择 ( )为宜。

下列( )不属于留言服务的内容。