烟叶调制工考试题(1)

(论述题)论述我国香料烟调制的发展和存在问题。

(简答题)白肋烟成熟度各档次的外观特征是什么?

(简答题)烤烟含有杂色的烟叶怎样定级?

(简答题)简述白肋烟晾制期间蛋白质的变化。

天窗、地洞关闭不严，将导致烤房保温保湿不良。

• 正确
• 错误

(简答题)白肋烟的定级原则是什么?

苗床施用了未腐熟的有机肥。灌水可适当缓解其不利影响。

• 正确
• 错误

磷素营养不足，一般与氮代谢无关。

• 正确
• 错误

营养过剩的烟叶在田间不耐成熟，容易因生长时间过长而枯黄。

• 正确
• 错误

成熟度不够的烤烟,容易形成青黄烟、柠檬黄以及淡黄色。

• 正确
• 错误

钾素对香料烟施的营养作用与烤烟完全相同。

• 正确
• 错误

一般大田期间颜色较深的品种在调制中叶绿索降解速度慢。

• 正确
• 错误

旱地烟的含水量小，束缚水含量相对也少。

• 正确
• 错误

烤烟完熟烟叶的油分较少。

• 正确
• 错误

磷素对香料烟的营养作用与烤烟完全相同。

• 正确
• 错误

嫩黄烟最突出的特点是内含物()，含水多。

• A.不充实
• B.较充实
• C.充实
• D.非常充实

烤烟在烘烤过程中，环境温度38℃-40℃烟叶水分()%以上有利于淀粉的分解。

• A.40
• B.50
• C.60
• D.70

钾素的主要作用是：()

• A.参与烟株体各种代谢
• B.组成体内的重要有机物质
• C.增加含氮化合物积累
• D.减少碳水化合物积累

病斑边缘时常向上翻卷，叶基拉长,两侧叶肉几乎消失，叶尖成鼠尾状，叶面绒毛脱落，泡斑相对较少，有的病叶粗糙，如革质状。

• A.烟草普通花叶病毒病
• B.烟草黄瓜花叶病毒病
• C.烟草蚀纹病毒病
• D.烟草马铃薯Y病毒病

明三暗五火管，适合于()竿左右烤房使用。

• A.100-150
• B.200-400
• C.400-500
• D.500-600

烟叶商品的调拨计划实行()三级管理体制。

• A.总公司、省公司、分公司
• B.省公司、分公司、县公司
• C.总公司、分公司、县公司
• D.省专卖局、市专卖局、县专卖局

在相同的条件下，连作()的烟田，烟草普通花叶病毒病发生严重。

• A.一年
• B.二年
• C.三年
• D.四年

当苗床超()℃时，对烟苗生长不利。

• A.40
• B.38
• C.35
• D.30

下列外观因煮中与香料烟组织结构关系最密切的是()。

• A.身份
• B.光泽
• C.部位
• D.颜色

香料烟组织结构的档次划分为()

• A.细致、稍细致
• B.疏松、较疏松
• C.细致、稍细致、较疏松、疏松
• D.细致、稍细致、疏松

在()情况下，水床里的烟苗易发生盐害。

• A.高温、高
• B.高温、低湿
• C.高温
• D.高湿

烟草缺硼时，()。

• A.无明显症状
• B.嫩叶先表现出缺素症状
• C.老叶先表现出缺素症状
• D.推迟成熟

白肋烟完熟叶产生部位为()。

• A.上部
• B.下部
• C.顶部
• D.q‘j部

含水量大的烟叶，在烘烤时()不宜大，干燥程度不宜小。

• A.变黄程度
• B.干球温度读数
• C.烧火
• D.天窗开度

以下不符合烤烟地膜覆盖移栽技术要求的选项是()。

• A.挖大坑深坑栽苗
• B.栽后15～20天破膜掏苗
• C.防止高温烧苗
• D.浇足移栽水

一般情况下，()不会引起烟苗发黄。

• A.缺氮
• B.缺磷
• C.缺水
• D.光照不足

随着烟叶的成熟，叶绿素开始()。

• A.增加
• B.降解
• C.上升
• D.转化为叶黄索

烤烟地膜覆盖栽培，掌握最佳盖膜时机的原则是：()。

• A.寒冷地区移栽后盖膜
• B.温暖地区提前盖膜
• C.多雨地区移栽时盖膜
• D.干旱地区趁墒盖膜

通脊长天窗，是在相距()cm左右的两条脊檩上用砖砌制，构成长天窗。

• A.20
• B.30
• C.40
• D.50

烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，弹性()。

• A.增强
• B.减弱
• C.变小
• D.变化不大

叶绿素与()以复合体的形式存在。

在春季温度偏低地区，烟草地膜覆盖栽培一般要求()盖膜提温。

烟叶中的叶绿素在()期之后明显下降。

在春季干旱地区。烟草地膜覆盖栽培一般要求()盖膜保墒。

如果烟田有机质少，采用地膜覆盖栽培，烟株很容易出现()现象。

烤烟地膜覆盖栽培，当膜下表土温度超过()℃时就要揭膜。

烟叶叶片中的蛋白质在()期前达最大值，以后下降明显。

在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段(凋萎变黄)时间()。

烟草种子萌发一般需要()天时间。

烟草地膜覆盖栽培，在起垄时机上要求()起垄。