烤烟在烘烤过程中，环境温度38℃-40℃烟叶水分()%以上有利于淀粉的分解。

(论述题)论述我国香料烟调制的发展和存在问题。

(简答题)白肋烟成熟度各档次的外观特征是什么?

(简答题)烤烟含有杂色的烟叶怎样定级?

(简答题)简述白肋烟晾制期间蛋白质的变化。

天窗、地洞关闭不严，将导致烤房保温保湿不良。

(简答题)白肋烟的定级原则是什么?

苗床施用了未腐熟的有机肥。灌水可适当缓解其不利影响。

磷素营养不足，一般与氮代谢无关。

营养过剩的烟叶在田间不耐成熟，容易因生长时间过长而枯黄。

成熟度不够的烤烟,容易形成青黄烟、柠檬黄以及淡黄色。