一起答
多选

下面对浙菜表述恰当的是(  )。

  • A.主要由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成
  • B.用鱼作羹由来已久
  • C.代表菜有蜜汁火方、黄鱼羹等
  • D.是唐朝以后逐步发展起来的一个菜系
试题出自试卷《2012年浙江省导游资格考试《导游基础》标准模拟试卷(二)》
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