一起答
多选

关于粤菜,以下说法正确的是()。

  • A.选料广博奇杂
  • B.汲取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺
  • C.讲究调味醇正,口味偏于咸鲜
  • D.口味清淡,重汤菜
  • E.追求本昧,清鲜平和,适应性强
试题出自试卷《全国导游基础知识题库精编(1)》
参考答案
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