土豆是蔬菜中热量最高的一种，因为【138】含有淀粉。但是，它的含水量高达76%以上，真正的淀粉【139】不到20%，其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”，所以用它们来【140】主食具有减肥效果。

  做过“土豆烧肉”的人都知道，土豆的吸油能力很【141】。据测定，一只中等大小的不放油的“烤土豆”仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。【142】，令人发胖的不是土豆本身，而是它【143】的油脂。如果用土豆当菜，便应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃土豆比吃青菜容易发胖。

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建立孩子自尊心的最好方法是尊重孩子，把孩子当作和自己完全平等的人来对【166】。当父母尊重孩子的时候，他开始尊重自己，进而他会尊重别人。这样他的“人化”过【167】才能启动。建立孩子自尊心的第二个重要的方法是无条件地爱孩子。当父母无条件地爱孩子的【168】候，孩子的自我【169】值会上升，他开始感觉自己很好，进而会产生寻求更好的动【170】。

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你虽然不善言谈，却能主【161】与别人打招【162】，说明你很有礼貌。你还能在课堂上大声发言，课后【163】极参加活动，说明你也有【164】泼的一面。你在学习数学上已掌握了一定的方法，因此你有了进步，希望你能灵活运用所学的知【165】。

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