单选

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B₆、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：

A．清除生菠菜含有的红血球凝集素
B．改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C．防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D．清除菠菜种植过程中残留的农药

试题出自试卷《湖南省公务员考试（行政职业能力测验）模拟试卷36》

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下列不属于行政许可法调整范围的是：
- A．老王下岗后自谋出路，想自己开一个小饭馆，于是向工商局提出申请，工商局经审查，发给了老王营业执照
- B．公安交通部门根据李某的申请，发给李某驾驶执照
- C．某大学希望上级教育主管部门拨款对学校扩建，上级教育主管部门对其申请予以审批
- D．进出口食品检疫机关，对某公司的出口食品鉴定后，贴上了检疫标签
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下列各项中，不属于行政行为的有：
- A．某市政府为建办公楼与某建筑公司签订建筑承包合同
- B．某市政府为修建大型水利设施而对该地居民区实施的拆迁行为
- C．商务部作出禁止某外国企业并购中国企业的决定
- D．消防局向某企业发出火灾隐患整改通知书
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为了让人迅速识别，大多企业都选择了不惜重金聘请名人代言新产品，期许利用名人战术在市场份额中分得一杯羹，这是因为“名人代言”有助于：
- A．商品价值的实现
- B．商品使用价值的提高
- C．商品质量的提升
- D．商品生产成本的降低
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甲将其装有1万元现金的行李箱寄存在火车站“小件寄存处”，但在寄存时未告知内有现金，甲取包时发现该包已被人取走，甲要求寄存处赔偿，寄存处应如何赔偿甲的损失?
- A．赔偿寄存物品的全部价值
- B．不予赔偿
- C．按一般物品的价值赔偿
- D．适当赔偿
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下列说法正确的是：
- A．纳米材料是指一种称为“纳米”的新物质制成的材料
- B．绿色食品是指不含任何化学合成物质的食品
- C．生物固氮是指植物通过叶面直接吸收空气中的氮气
- D．光导纤维是以二氧化硅为主要原料制成的
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下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是：
- A．细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
- B．细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素
- C．庄动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定
- D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
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《齐民要术》中有这样一段描述：“凡五果，花盛时遭霜，则无子。天雨新晴，北风寒彻，是夜必霜。”“天雨新晴，北风寒彻”造成“是夜必霜”的原因是：
- A．雨后的夜晚气温必定很低
- B．受冷气团影响，加之晴朗的夜晚，大气逆辐射较弱
- C．晴朗的夜晚，地面辐射减弱
- D．晴朗的夜晚．大气逆辐射加强
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关于板块构造学说的正确叙述是：
- A．六大板块都包括陆地和海洋
- B．太平洋板块是唯一大洋板块
- C．阿拉伯半岛归属亚欧板块
- D．板块构造学说是德国魏格纳提出的
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以下各项．说法不正确的是：
- A．苏轼的书法作品《黄州寒食帖》在书法界被誉为天下第一行书
- B．李隆基被后世称作“梨园祖师”
- C．《永乐大典》是历史上规模最大的类书
- D．按古代科举制度，三甲发榜时，第一甲被赐予“进士及第”的名义
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菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B₆、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：
- A．清除生菠菜含有的红血球凝集素
- B．改变生菠菜内龙葵素的化学成分
- C．防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
- D．清除菠菜种植过程中残留的农药
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菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B₆、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是：