一起答
单选

食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒物质所引起的疾病。下列哪种措施不可用于预防食源性疾病?( )

  • A.煮熟食物
  • B.使用安全的水和原材料加工食物
  • C.使用冰箱长时间储存食物
  • D.食物储存室保持洁净,生熟分开
试题出自试卷《食品安全生产知识答题经典例题特训(1)》
参考答案
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