一起答
单选

硫胺素在体内存在最多的形式是

  • A、游离硫胺素
  • B、硫胺素单磷酸酯
  • C、焦磷酸硫胺素
  • D、硫胺素三磷酸酯
  • E、三磷酸腺苷
试题出自试卷《2020年临床营养初级技士职称考核(基础知识)含答案一》
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  1. 计算蛋白质氨基酸模式时,以其含量作为1的是( )。

    • A.色氨酸
    • B.赖氨酸
    • C.组氨酸
    • D.牛磺酸
    • E.谷氨酰胺
  2. 维持神经与肌肉的正常兴奋性和神经冲动的传导的是( )。

    • A.钙
    • B.锌
    • C.钠
    • D.铬
    • E.铁
  3. 能与胆酸结合,对脂肪吸收有重要调节作用的是( )。

    • A.色氨酸
    • B.赖氨酸
    • C.组氨酸
    • D.牛磺酸
    • E.谷氨酰胺
  4. 参与构成与味觉有关的蛋白质--味觉素的营养素是( )。

    • A.钙
    • B.锌
    • C.钠
    • D.铬
    • E.铁
  5. 最可能的诊断是

    • A、神经性皮炎
    • B、核黄素缺乏
    • C、癞皮病
    • D、神经官能症
    • E、维生素A缺乏
  6. 参与构成葡萄糖耐量因子的营养素是( )。

    • A.钙
    • B.锌
    • C.钠
    • D.铬
    • E.铁
  7. 男性,50岁,两侧上下肢皮肤变厚、脱屑、色素沉着呈棕黑色,并伴有舌炎、口腔溃疡、腹痛腹泻,经常失眠、抑郁、记忆力衰退。为进一步确诊,常用的生化检查是

    • A、血常规
    • B、尿负荷试验
    • C、2-吡啶酮测定
    • D、尿肌酐测定
    • E、尿羟脯氨酸测定
  8. 分析病因,主要是由膳食中缺乏

    • A、维生素A
    • B、硫胺素
    • C、核黄素
    • D、烟酸
    • E、抗坏血酸
  9. 从食物来源分析,易发生上述疾病的人群主食的谷物为

    • A、精白米
    • B、精白面
    • C、小米
    • D、玉米
    • E、荞麦
  10. 孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为

    • A、1200mg/d
    • B、1000mg/d
    • C、800mg/d
    • D、700mg/d
    • E、600mg/d