一起答
单选

维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。下列各个特点与维生素无关的是( )。

  • A、提供热能
  • B、以辅酶或辅基的形式参与酶的代谢
  • C、大多数维生素不能在体内组织中大量贮存,所以需经常摄入
  • D、大部分维生素不能在体内合成
  • E、维生素不是构成机体组织的原料
试题出自试卷《2020年卫生技术初级营养(士)资格考试取证指导练习之基础知识2》
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  1. 含2个氨基酸残基的肽称为

    • A.肽
    • B.二肽
    • C.三肽
    • D.寡肽
    • E.多肽
  2. 含3个氨基酸残基的肽称为

    • A.肽
    • B.二肽
    • C.三肽
    • D.寡肽
    • E.多肽
  3. 蛋白质被分解后的次级结构称为

    • A.肽
    • B.二肽
    • C.三肽
    • D.寡肽
    • E.多肽
  4. 含10个以下氨基酸残基的肽称为

    • A.肽
    • B.二肽
    • C.三肽
    • D.寡肽
    • E.多肽
  5. 含10个以上氨基酸残基的肽称为

    • A.肽
    • B.二肽
    • C.三肽
    • D.寡肽
    • E.多肽
  6. 油酸是指

    • A.短链脂肪酸
    • B.中链脂肪酸
    • C.单不饱和脂肪酸
    • D.多不饱和脂肪酸
    • E.饱和脂肪酸
  7. 花生四烯酸是指

    • A.短链脂肪酸
    • B.中链脂肪酸
    • C.单不饱和脂肪酸
    • D.多不饱和脂肪酸
    • E.饱和脂肪酸
  8. 亚油酸是指

    • A.短链脂肪酸
    • B.中链脂肪酸
    • C.单不饱和脂肪酸
    • D.多不饱和脂肪酸
    • E.饱和脂肪酸
  9. 发生手足痉挛症,应考虑是否存在缺乏(  )。

    • A.维生素A
    • B.维生素K
    • C.维生素B1
    • D.维生素B2
    • E.维生素D
  10. 在水溶性维生素中,B族维生素不应包括(  )。

    • A.牛磺酸
    • B.维生素B2
    • C.维生素B1
    • D.泛酸
    • E.叶酸