单选

以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是

A、龙葵素
B、组胺
C、亚硝胺
D、苯并芘
E、鹿花毒蕈

试题出自试卷《2020全国临床中级营养师报考复习培训习题(相关专业知识)1》

参考答案

查看试卷详情

相关试题

《中国居民膳食指南》中关于学龄儿童膳食的建议是（）。
- A.参加体力活动，避免盲目节食
- B.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
- C.每日饮奶
- D.食物要粗细搭配，易于消化
- E.保证吃好早餐
点击查看答案
《中国居民膳食指南》中关于肥胖儿膳食的建议是（）。
- A.参加体力活动，避免盲目节食
- B.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
- C.每日饮奶
- D.食物要粗细搭配，易于消化
- E.保证吃好早餐
点击查看答案
《中国居民膳食指南》中关于幼儿膳食的建议是（）。
- A.参加体力活动，避免盲目节食
- B.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
- C.每日饮奶
- D.食物要粗细搭配，易于消化
- E.保证吃好早餐
点击查看答案
《中国居民膳食指南》中关于乳母膳食的建议是（）。
- A.参加体力活动，避免盲目节食
- B.增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
- C.每日饮奶
- D.食物要粗细搭配，易于消化
- E.保证吃好早餐
点击查看答案
适宜摄入量的缩写是
- A.DRIs
- B.EAR
- C.RNI
- D.AI
- E.RDA
点击查看答案
推荐摄入量的缩写是
- A.DRIs
- B.EAR
- C.RNI
- D.AI
- E.RDA
点击查看答案
膳食营养素参考摄入量的缩写是
- A.DRIs
- B.EAR
- C.RNI
- D.AI
- E.RDA
点击查看答案
平均需要量的缩写是
- A.DRIs
- B.EAR
- C.RNI
- D.AI
- E.RDA
点击查看答案
宣传技巧除外哪项（）。
- A、激将法
- B、颂扬法
- C、丑化法
- D、号召法
- E、现身说法
点击查看答案
营养信息收集的技能除外以下哪一项（）。
- A、提问技巧
- B、反馈技巧
- C、非语言交流
- D、宣传技巧
- E、调查技巧
点击查看答案