一起答
单选

原料损耗率的高低可以考核操作人员的 ( )。

  • A.卫生水平
  • B.工作水平
  • C.原料鉴别水平
  • D.技术水平
试题出自试卷《西式面点中级试卷答案考试试题及答案(1)》
参考答案
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