一起答
单选

下列叙述内容中,符合鱼肚涨发加工的选项是()。

  • A.鱼肚可以采用硼砂水溶液和火碱溶液涨发
  • B.涨发鱼肚前需要进行脱胺处理
  • C.可以采用油发使内部膨胀形成蜂窝或海绵状
  • D.油发鱼肚需用浓汤漂净油脂和增味
参考答案
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