一起答
单选

关于油泡烹调法的描述,不正确的是()。

  • A.油泡菜式只有主料,没有副料
  • B.分油泡与汤泡两种泡法
  • C.油泡菜式成芡较薄,有芡而不见芡流,色鲜芡匀滑,不泻芡,不泻油
  • D.鸡块不能用于油泡法
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