一起答
多选

下列选项中关于人造奶油的正确叙述是()。

  • A.又称麦淇淋
  • B.以植物油为原料
  • C.经过乳化冷却制成
  • D.胆固醇含量为零
  • E.具有良好的塑造性
  • F.使油脂得到硬化
参考答案
查看试卷详情