一起答
单选

以下不属于油泡菜式的质量标准的是()。

  • A.肉质爽滑或嫩滑,蕴含清香
  • B.味鲜美
  • C.锅气浓烈
  • D.有芡不见芡流,色鲜芡匀滑
试题出自试卷《高级中式烹调师考试题二》
参考答案
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