一起答
单选

测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是( )

  • A.双缩脲法
  • B.凯氏定氮法
  • C.紫外法
  • D.考马斯亮兰染色法
试题出自试卷《食品乳品检验员初级工理论知识练习题及答案(1)》
参考答案
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