一起答
主观

食品中所含的水分是以结合水和游离水的形式存在于食品中,污染于食品中的微生物只能利用()。食品中可被微生物利用的水分通常用()来表示。

试题出自试卷《食品微生物检验技术模拟试题及答案1》
参考答案
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