主观

凯氏定氮法消化过程中H₂SO₄的作用是（）并且有机氮转化为氮与硫酸结合成硫酸铵；CuSO₄的作用是（），K₂SO₄作用是（）加快有机物分解。

试题出自试卷《食品质量检验技术考试复习题1》

参考答案

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