下列属于菌种干燥保藏方法的是()
大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。
紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。
经高压蒸汽灭菌后,可以杀死物品上所有的微生物,包括耐热的芽孢和孢子。
荚膜菌常造成粘性牛奶、粘性面包,因而对食品工业而言是有害的。
检测食品中细菌总数的方法是平板菌落计数法,该方法属于直接计数法。
葡萄糖可作为所有微生物的碳源。
细菌的繁殖首先开始于膜的分裂
酵母菌属于多细胞真核微生物。
革兰氏阳性菌和阴性菌的差异在于细胞壁的构造和成分的不同。
细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体,它是细菌的繁殖体。
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