一起答
多选

在条茶初制过程中,衡量揉捻适度的标准是()。

  • A.80%以上叶细胞破损
  • B.茶汁充分外溢粘附于叶表面
  • C.叶片90%以上成条,且条索紧卷
  • D.散发出浓郁的果香味
试题出自试卷《2017年茶叶加工工中级技能检定理论题(1)》
参考答案
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