茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及()，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可以直接提出否定的意见。

峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。

清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。

西湖龙井的品质特点是外形扁平光滑，形如“碗钉”：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。

茶艺师服务时，为显示出坦率、开放、诚实，可坐时翘起二郎腿。

茶艺师应有优雅端庄站姿，给人以热情可靠、落落大方之感。

俄罗斯人喜欢纯茶清饮，茶艺师在服务中可推荐一些素食茶点。

在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。

茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼法号。

茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行合十礼，以示敬意。