咖啡师在制作咖啡前，应至少准备()块抹布。

单宁酸是咖啡酸味的来源之一。

制作Espresso时咖啡粉为中度研磨。

咖啡树的寿命大约为10—15年。

爱岗敬业就是全心全意忠于自己的职责和岗位。

空气开关没有过压保护功能。

如果咖啡豆有烟味，说明其新鲜程度较差。

烘焙好的咖啡豆保鲜期与保质期是不一样的。

咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。

使用罗布斯塔种制作的Espresso，克立玛 ( Crema ) 很薄。

使用虹吸壶制作咖啡时，咖啡粉越细越好。