单选

酒水报损单应分别交存()和财务部。

A.调出酒吧、采购部门
B.运输部门、餐厅经理
C.酒吧、酒水仓库
D.餐厅经理、采购部门

试题出自试卷《高级调酒师考试试题精选试题练习卷(1)》

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调酒师在服务过程中，尊重他人和平待人是必须坚持的原则。
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碳酸类饮料包括咖啡甘露、柠檬汁、橙汁。
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调酒高级技师要能设计组织大型酒会。
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调酒师只能根据传统配方调别酒水。
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加入杜松子与香料发酵而成的酒是荷式金酒。
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调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求。
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鸡尾酒的结构“基酒+辅料+装饰物”三部分。
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葡萄酒要横放在酒架上。
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苏格兰威土忌主要是由()制成的。
- A.葡萄
- B.大麦
- C.小麦
- D.药材
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