冰镇酒杯可以用冰箱冷藏也可以溜杯。
20世纪80年代,鸡尾酒才逐渐在中国社交场合上出现。
调酒师不仅要重视个人的清洁卫生,更要确保酒水的干净卫生。
20世纪70年代,鸡尾酒已经风靡中国。
为了维护酒吧利益,调酒师要尽量减少酒水分量。
调酒师要专心工作,不用回答客人不关工作的问题。
高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒。
只要掌握酒水基本知识,就可以胜任初级调酒师。
根据创意制作插花不是调酒技师的技能要求。
调酒高级技师要能够组织实施员工的培训。
调酒高级技师要能够对酒水合理定价。
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