凡是干评、湿嗅都有较重的焦气，且不易消失的，应作劣变质茶处理。

茶汤色泽与叶绿素密切相关。

汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志。

良好的职业习惯主要是自律的结果。

工夫红茶“红汤红叶”，按次级给价。

7天以内的食品，可以免除保质日期标志。

包装食品标签所应用的语言、图形符号及它设计内容应符合语法、通俗易懂、准确、科学。

诚实守信是做人做事的基本准则。

白毫银针白毫披露，“银装素裹”是品质优异的特征。

如果食品产品中没有另外规定，已标明生产日期的，不一定要标明保存日期或保质日期。

真茶主脉明显，呈羽状脉。