被吊销餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起()年内不得从事食品生产经营管理工作。
用于盛装食品的容器不得直接放置于地面,以防止食品受到污染。
废弃物容器应与加工用容器有明显的区分标识。
食品在烹饪后至出售(食用)一般不超过2小时。
加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。
食品安全事故任何单位或个人不得隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。
从业人员不得将私人物品带入食品处理区。
餐饮单位应当建立食品原料、添加剂、相关产品进货查验记录制度。
凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病、病毒性肝炎、高血压、糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
餐具、饮具和盛入直接入口食品的容器,使用前应洗净、消毒。
食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
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