一起答
单选

由于粮食在后熟作用中酶的活性很强,在物质合成和旺盛的呼吸作用中,能释放出较多的水分,这些水分如不能及时散发出粮堆,就有可能在粮堆局部集聚,造成局部( )。

  • A.出汗
  • B.乱温
  • C.生虫
  • D.杂质高
试题出自试卷《粮油保管员职业技能中级工保管员试题集及答案(1)》
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