单选

《粮食质量监管实施办法(试行)》规定，超过正常储存年限的粮食销售出库检验，应当经过有资质的粮食质量检验机构进行质量鉴定;检验机构在接受委托检验申请后，一般应在()内完成扦样、检验和出具检验报告。

A.二周
B.10个工作日
C.15个工作日
D.半个月

试题出自试卷《初级粮油检验员题库试题(1)》

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测定小麦杂质时，规定的绝对筛层的孔径为()。
- A.1.5mm
- B.2.0mm
- C.3.0mm
- D.5.0mm
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油脂酸值是中和1g油脂中所含()所需要的氢氧化钾毫克数。
- A.总酸
- B.游离脂肪酸
- C.有机酸
- D.无机酸
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下列粮食样品不适合用分样器分样的是()。
- A.玉米
- B.油菜籽
- C.小麦
- D.无芒稻谷
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721型分光光度计在使用时，开启光电管前光闸板后，出现光源灯的光强度不够、单色器故障、灵敏度档使用不当、光电管老化等故障，会出现()。
- A.电表指针摇摆不定
- B.变换灵敏度档时“0”位变化过大
- C.电表指针向右方透光率100%处偏转无法回零
- D.空白溶液调不到透光率100%
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制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、()等因素。
- A.测试方法的性质;
- B.正在调查的总体的性质;
- C.测试方法的性质和正在调查的总体的性质;
- D.以上不需要
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标准溶液的浓度等于或低于()mol/L，应在临用前将高浓度的标准溶液，用不含CO2蒸馏水(或乙醇)稀释定容，必要时重新标定。
- A.0.1
- B.0.05
- C.0.02
- D.0.01
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透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏，
- A.感官指标
- B.营养指标
- C.物理指标
- D.化学指标
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道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人，个人和社会，个人和自然间各种关系的一种特殊的()。
- A.规章
- B.法律
- C.制度
- D.行为规范
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填写原始记录表(簿)做法不当的是()。
- A.原始记录应用钢笔或中性笔填写
- B.为方便起见，可将观察值先记在白纸上，再转抄到专用记录表(簿)上
- C.观察值直接填写在记录表(簿)上
- D.原始记录不能用铅笔填写
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企业标准自主制定，但企业标准一般要()国家标准、行业标准和地方标准，并必须符合强制性标准的条款要求。
- A.等同
- B.严于
- C.宽于
- D.低于
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