一起答
单选

蛋白质的测定方法主要有两类:一类是利用其物理特性进行的;另一类是利用其进行的()。

  • A.生理特性
  • B.化学特性
  • C.物化特性
  • D.生化特性
试题出自试卷《粮油质量检验员考题库试题(1)》
参考答案
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