水样亚硝盐检测方法中硝酸盐氮标准贮备溶液：称取（）g在（）℃烘过（）h的硝酸钾（），溶于纯水中，并定容至1000ml。加2ml氯仿作保存剂，至少可稳定6个月。

乳酸含量的测定方法？

食品添加剂六偏磷酸钠含量及非活性磷酸盐（以P2O5计）含量的测定步骤？

食品添加剂六偏磷酸钠中喹钼柠铜溶液的配制方法？

志贺氏菌属均能分解()，()。除宋内氏痢疾菌缓慢()外，其他型痢疾杆菌()。甲基红试验()，VP试验()。不产生（），（）尿素。

根据（）和（）可将志贺氏菌属分为（）大类，47个血清型和血清亚型。即（）、（）、（）、（）。

高钙奶各项理化指标的标准：脂肪（）、蛋白质（）、干物质（）、酸度（）、钙（）。

纯牛奶各项理化指标的标准：脂肪（）、蛋白质（）、干物质（）、PH值（）杂质度（）、酸度（）、钙（）钾（）。

复原乳酸度检测用试剂和仪器：NaOH浓度（）天平（）（）（）酚酞（）（）。

氨氮曲线制作频次（）。

氨氮的预处理方法是（），采用（）法，以()g/l()溶液为吸收液。