一起答
单选

在一定温度和波长条件下,油脂的( )决定折光指数的大小。

  • A.组成和结构
  • B.化学特性
  • C.物理性质
  • D.以上都不是
试题出自试卷《初级粮油质量检验员考试题(1)》
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