一起答
单选

关于用凯氏定氮法测定乳制品中蛋白质的叙述错误的是()。

  • A.试样处理时将定氮瓶以450角斜于石棉网上
  • B.液体呈蓝绿色并澄清透明后再继续加热0.5~1h
  • C.蒸馏时在蒸汽发生器内装水至1/2处
  • D.为保持水呈酸性,向蒸汽发生器内加甲基红乙醇溶液及数毫升硫酸
试题出自试卷《全国食品检验工三级试题考核复习及答案(1)》
参考答案
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