一起答
单选

亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些( ),可减少亚硝酸盐的危害。( )

  • A.绿色食品
  • B.新鲜蔬菜
  • C.富含维生素C的水果
  • D.各种杂粮
试题出自试卷《学校食堂食品安全知识考试题(餐饮)附答案一》
参考答案
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