实施食品生产许可证管理的糕点产品，其主要原料包括小麦粉、油、糖、蛋等。

列入生产许可证目录产品的进出口管理依照法律、行政法规和国家有关规定执行。

果冻生产关键控制环节为：1.原辅材料及包装材料的控制;2.生产场所卫生管理;3.管道设备清洗控制;4.灌装、封口控制;5.杀菌工序控制。

根据挂面生产许可证审查细则的规定：米粉属于挂面的发证范围。

部门规章既然不能创设行政许可的事项，也就不能对上位法已经设定的行政许可作出具体规定。

取得食品生产许可证的企业可以以适当的形式转让食品生产许可证证书、QS标志和食品生产许可证编号。

被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得直接关系公共安全、人身健康、生命财产安全事项的行政许可的，申请人在三年内不得再次申请该行政许可。

制曲过程可以用酶法生产来代替。

国家质量监督检验检疫总局决定，从2005年开始，进一步完善食品质量安全管理模式，对食品生产加工企业实施分类分级管理。

工业产品生产许可证的产品目录，应适时评价调整。

省级质量技术监督部门负责统一制定核查人员和检验人员的考核标准，统一培训核查人员和检验人员的师资，统一组织注册审查员和高级审查员的考核注册。