劳动定员的计算主要是根据客房部总体管理模式决定的。

客房用茶具、酒具、口杯应当每天更换，并洗涤消毒。如用消毒液浸泡消毒，配制消毒水时应当使用玻璃器皿，严格执行配置程序，确保安全有效。

劳动者在同一用人单位连续工作满20年以上、当事人双方同意续延劳动合同的，如果劳动者提出订立无固定期限劳动合同，应当订立无固定期限劳动合同。

一级保卫方案住地的警卫设岗应是全天候全方位的设岗。

面带微笑倾听客人投诉是处理投诉程序和方法的内容之一。

客房原始记录加工整理成管理资料一般分为分类、统计和分析三个阶段。

饭店客房专用床，要求床头一边安装两个可以活动的万向轮，代替两条腿，中间部位和床尾部位是固定的腿。

服务员的重要任务之一是使不满意的客人在离店之前转变为满意的客人，减少负面宣传。

饭店的一切服务都是为了满足客人的需求。

迅速提高饭店经济效益是培训意义的体现之一。

大众传播媒介应当为维护消费者合法权益进行宣传。