客房原始记录加工整理成管理资料一般分为分类、统计和分析三个阶段。

饭店客人来自不同的国度，尊重客人的起居习惯和饮食癖好是服务员起码的礼貌要求。

刷洗浴缸墙壁的循环周期为每季度一次。

饭店管理层应创建一支有文化、有技术、有体力的高素质员工队伍，实现由单纯制度管理向制度管理与文化管理、道德管理相结合的转变。

任务分配是餐饮部运转程序的内容之一。

涤棉毛巾手感柔软，吸水性能好。

重要接待任务的特点是政治活动。

商务旅游型客房的设计布置应充分为商务客人考虑,在商务楼层客房加装宽带、电脑、传真机。

齿头光滑，不宜过尖是一般客用品对梳子的基本品质要求之一。

利用地下室和人防工程开办旅馆，须设两个以上服务台。

职工与企业订立的劳动合同中劳动条件和劳动报酬等标准不得高于集体合同的规定。