一起答
多选

评价食物蛋白质营养价值的主要指标有( )

  • A.蛋白质含量
  • B.蛋白质溶解度
  • C.蛋白质消化率
  • D.蛋白质生物价
  • E.蛋白质氨基酸分
参考答案
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