试述提高食物中蛋白质营养价值的措施。

某对体重正常的父母生有一子，现年6岁，体重30公斤(6岁儿童的标准体重是21公斤)。

请问：

(1)该男童属于什么程度的肥胖症?为什么?

(2)该男童体重肥胖的可能原因有哪些?

(3)父母可采取哪些干预措施?

试述提高食物中蛋白质营养价值的措施。

婴幼儿骨骼发育有哪些特点?

试述灾后防疫的重要性。

麻疹、风疹、幼儿急疹三种急性出疹性疾病的症状有何不同?

制订食谱的原则是什么?

简述维生素A的生理功能。

简述婴幼儿乳牙的生理功能。

引发错牙合的原因有哪些?

简述婴幼儿心理健康的标志。