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食品安全管理员培训试题(1)

  • 卷面总分:100分
  • 浏览次数:0
  • 测试费用:免费
  • 答案解析:是
  • 练习次数:506次
  • 作答时间:120分钟
试卷简介

食品安全管理员培训试题(1),本试卷是为考食品安全管理员培训考试的考生准备的试题及答案练习。

  • 单项选择题
  • 多项选择题
部分试题预览
  1. 食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品的,由有关主管部门没收违法所得,依法对( )给予记大过、降级或者撤职的处分。

    • A.主要领导
    • B.直接负责的主管人员
    • C.其他直接责任人员
    • D.班子成员
  2. 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,以下做法中正确的是( )

    • A.召回已经上市销售的食品
    • B.立即停止生产
    • C.通知相关生产经营者和消费者
    • D.不用记录召回和通知情况
  3. 食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由( )确定和修订。

    • A.国务院卫生行政部门
    • B.国务院质量监督部门
    • C.国家食品药品监督管理部门
  4. 进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。

    • A.我国食品安全国家标准
    • B.出口国国家食品安全标准
    • C.美国食品安全标准
  5. 食品生产企业生产的食品必须经( )后方可出厂销售。

    • A.强制检验合格
    • B.委托检验合格
    • C.出厂检验合格
  6. 食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验( )。

    • A.食品合格的证明文件
    • B.健康证明
    • C.培训证明
  7. 在广告中对食品质量作虚假宣传,欺骗消费者的,应依照( )的规定给予处罚。

    • A.《中华人民共和国广告法》
    • B.《中华人民共和国食品安全法》
    • C.《中华人民共和国消费者权益保护法》
  8. 食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是( )。

    • A.对婴幼儿无害
    • B.对环境无害
    • C.对人体安全、无害
  9. 发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地( )报告。

    • A.县级质量监督部门
    • B.县级卫生行政部门
    • C.县级食品药品监督管理部门
  10. 农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故,或者接到有关食品安全事故的举报,应当立即向( )。

    • A.本级人民政府报告
    • B.卫生行政部门通报
    • C.上级行政主管部门报告