2020年粮油保管员初级考试题(1)

库区内经仓库主任批准可以吸烟、明火和燃放烟花炮竹。

在现代化的机械粮仓中，粮食输送设备完善，采用冬季转仓冷却粮食的方法就较方便。

如果小麦中不完善粒比例较大，则容重较大。

稻谷储存的品质控制指标有粘度、发芽率、脂肪酸值、品尝评分值。

对密封粮堆进行查漏时，可用肥皂水查漏法检查可能漏气的部位，观察被检部位有无气泡产生，若无气泡产生者则为漏气部位。

取样管、取样阀、检测箱、真空泵、比色仪、报警仪、检测管等组成了磷化氢浓度检测装置。

出糙率较高的粮食，出米率一般也较高。

各种来源不同的油脂，其性质、营养价值往往有所差别，这主要取决于构成这种油脂的脂肪酸种类及其相对含量。

气密性是指密封后的粮仓或粮堆对内外气体交换阻隔效果。

粮食仓储某从业人员在空仓消毒杀虫时不穿戴防护用品，其行为违背了()的职业守则。