粮油保管员中级试题及答案(1)

玉米籽粒与其他谷类粮食相比种子明显的大。

玉米籽粒与其他谷类粮食相比胚明显的大。

小麦籽粒的皮层有种皮和果皮之分。

小麦籽粒的皮层有胚芽和种皮之分。

粮食籽粒的基本结构由种皮、胚、胚乳构成。

粮食籽粒的基本结构由皮层、胚、胚乳构成。

粮油商品分为原粮和粮食成品。

粮食仓储某从业人员在空仓消毒杀虫时不穿戴防护用品，其行为违背了遵纪守法的职业守则。

粮油商品分为粮食、粮油食品、粮油副产品、油料和油脂。

当一意外事故发生时，岗位从业人员及时呼救，并积极抢救，直至以身殉职，该事例集中反映了企业职工的文明生产精神。