国家中级健身教练试题(1)

运动处方中的靶心率是指能获得最佳效果的运动心率。（）

体操运动员赛前不宜采用突击性减重的方法来控制体重。

肥胖患者运动减肥前先要进行身体检查，尤其是呼吸系统的检查。（）

长期控制体重者运动锻炼应该限制饮水。（）

不宜在赛前30～90分钟内补糖，以免血糖下降。（）

科学补液的原则是预防性补充，少次多量。（）

蛋白质一般指含氮的一类有机化合物。（）

水溶性维生素不在体内储存，多余则由尿液排出。（）

维生素C有防止坏血病和动脉硬化，改善延缓疲劳状况，促进创伤愈合，预防癌症的功能。（）

维生素既能在体内合成，又需要通过食物途径获得。（）

举重运动员膳食应遵循高蛋白、低脂、低糖饮食，同时补充维生素和无机盐。（）

运动员采用自身血液回输的方式提高运动成绩不属于使用兴奋剂。（）

糖尿病患者适合以康复性力量训练为主，结合有氧运动项目进行锻炼。（）

防治心血管疾病的膳食指南中要求限制食盐摄入每人每天应少于10克。

钙的两大功能是构成骨骼和充当“钙库”。（）

不宜在赛前15分钟或赛前2小时内补糖，以免血糖下降。（）

水溶性维生素不在体内储存，多余则由尿液排出。（）

蛋白质由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有些含磷、铁等其他元素。（）

维生素不是结构物质，也不提供能量，主要参与各种酶的组成。（）

维生素D有防止坏血病和动脉硬化，改善延缓疲劳状况，促进创伤愈合，预防癌症的功能。（）

人体所需要的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素，另外还有（）和（）

维生素D的缺乏症为（）,维生素E的缺乏症为（）。

大豆中富含钙、磷、铁和硫胺素，核黄素也有一定的含量，但它含量较少的是（）

下列含钙丰富的食物是（），其中含草酸较多的（）与此同时食用将影响钙的吸收。

适用于对日常进食有准确记忆的人群的膳食调查方法是（）,适用于适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是（）

人体内的钙大部分储存于（），另外少量的钙存在于（）中。

下列不含铁的食物是（），以下含铁量最高的食物是（）。

组成蛋白质的基本单位是（）

运动员为了延缓乳酸堆积所致的疲劳过早发生，膳食中可以适当添加（）

水的主要生理功能是构成人体组织、参与物质代谢、运输物质，还有（）和（）。