食品安全法测试题(1)

材料符合要求的，县级以上地方食品药品监督管理部门应当在受理后20个工作日内予以补发。

申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。

原发证的食品药品监督管理部门决定准予变更的，应当向申请人颁发新的食品经营许可证。食品经营许可证编号不变，发证日期为食品药品监督管理部门作出变更许可决定的日期，有效期从发证日期起重新计算。

被吊销经营许可证的食品经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起3年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。

日常监督管理人员为负责对食品经营活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的，可以通过签章的方式在许可证上变更。

县级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。

食品药品监督管理部门不得委托下级食品药品监督管理部门，对受理的食品经营许可申请进行现场核查。

县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请决定决定不予受理的，应当出具不予受理通知书，说明不予受理的理由，无需告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报省食品药品监督管理局批准后执行，并明确标注。

申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营类别分类提出。

食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。

抽样人员发现食品生产经营者存在违法行为、生产经营的食品及原料没有合法来源或者无正当理由拒绝接受食品安全抽样的，应当报告有管辖权的食品药品监督管理部门进行处理。

食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于1年。

食品生产企业按规定提出复检申请，食品药品监督管理部门对证明材料的真实性负责。

提出复检申请的食品生产经营者可以任意选择有检验资质的复检机构。

食品安全风险监测结果发现食品可能存在安全隐患的，国家和省级食品药品监督管理部门可以组织相关领域专家进行分析评价。

食品安全监督抽检的检验结论合格的，承检机构应当在检验结论作出后15个工作日内将检验结论报送组织或者委托实施监督抽检的食品药品监督管理部门。

认证机构出具虚假认证结论，损害消费者合法权益的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

对抽样不规范的样品，承检机构应当拒绝接收，无须书面说明理由。

食品保质期，指食品在表明的贮存条件下保持口感不变的期限。

列入保健食品原料目录的原料用于其他食品生产应当显著标示。

特殊医学用途配方食品广告适用《中华人民共和国广告法》关于药品广告管理的规定。

行政机关在其法定职权范围内，依照法律、法规、规章的规定，可以委托其他行政机关实施行政许可。

行政许可听证的主持人，可以是本案的调查人员。

行政许可是依申请的行政行为，数量有限的许可，同等条件下，先申请的优先。

行政许可的申请书必须采用格式文本。

依据法定条件和程序，简单的行政许可决定，需要对申请材料的实质内容进行核实的，行政机关可以指派一名工作人员进行核查。

受委托行政机关在委托范围内，以委托行政机关名义实施行政许可;在必要情况下，经严格审批程序可以再委托其他组织实施行政许可。

快速检测方法对食品进行抽查检测的结果可以作为处罚依据。

县级以上人民政府质量监督、农业行政等部门接到食品安全事故举报，应当立即向同级食品药品监督管理部门通报。

涉及两个以上省、自治区、直辖市的重大食品安全事故由国务院组织事故责任调查。

进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签。