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粮油保管员高级工考试题及答案(1)

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  1. 药材甲长椭圆形,暗褐色,略有光泽;触角11节,3~8节念珠状,9~11节扁平膨大;前胸背板中央明显隆起,后缘比鞘翅基部宽;鞘翅上有明显纵沟纹。

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    • 错误
  2. 磷化氢浓度检测仪和检测管都可用于检测粮堆中磷化氢气体浓度。

    • 正确
    • 错误
  3. 密封储藏塑料薄膜外结露原因是:薄膜内温度低,薄膜外温度高,薄膜外空气达到露点时,将在薄膜外产生结露。

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    • 错误
  4. 不完善粒的多少直接影响到纯粮率的高低,大豆不完善粒包括未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、破碎粒、生芽涨大粒、霉变粒和冻伤粒等。

    • 正确
    • 错误
  5. 在安全生产中,领导是搞好安全生产的关键,是安全生产的第一责任人。

    • 正确
    • 错误
  6. 中央储备粮管理条例规定,未经中国储备粮管理总公司,任何单位和个人不得擅自动用中央储备粮。

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    • 错误
  7. 磷化氢发生器的残液不得随意排入下水道、河流和沟渠中。

    • 正确
    • 错误
  8. 利用计算机粮情检测系统检测湿度时,检测内容应包括外湿检测、粮湿检测。

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  9. 细胫露尾甲腹末四节外露,触角丝状12节,第2节略长于第3节;两鞘翅肩部及端部各有一个红色斑。

    • 正确
    • 错误
  10. 粮食发热高温阶段后期,粮食发热便会停止,或粮温回降。

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  11. 磷化铝药剂熏蒸后残渣要按照有关规程,选择远离水源和居住地深埋。

    • 正确
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  12. 熏蒸工作必须由经过训练,了解药剂性能,掌握熏蒸技术和防毒面具使用方法的人员参加操作。

    • 正确
    • 错误
  13. 黑菌虫成虫体长5.5~7mm,椭圆形,漆黑色,有光泽;触角从第5节开始向内侧逐渐扩张呈锯齿状;前胸背板两侧缘,前半部弧形,后半部较直,与后缘呈直角。

    • 正确
    • 错误
  14. 人体的必需氨基酸共有8种,它们分别是:缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸及赖氨酸。

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  15. 气调储藏技术可归纳为生物降氧和人工气调两大类,人工气调以生物学因素为理论根据。

    • 正确
    • 错误
  16. 若需电焊、气割、烘烤等明火作业,必须经消防部门批准,方可动火。

    • 正确
    • 错误
  17. 大风量的离心式风机主要用于长时间通风降温。

    • 正确
    • 错误
  18. 职业道德对员工在职业活动中规范自己的言行及调节行为习惯起着重要作用。

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    • 错误
  19. 启动计算机粮情检测系统时,应按顺序启动工作电源、检测分机、计算机、系统硬件。

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    • 错误
  20. 颗粒小、质地坚硬的小麦容重小。

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    • 错误
  21. 房式仓磷化氢气体检测取样点的设置,要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个,即在仓房的( )各设置一个气体取样点。

    • A.东、西、南、北和表面
    • B.四角
    • C.四面和粮面
    • D.中央
    • E.东、西、南、北和风道
  22. 根据粮食含水量及环境温度的关系,储粮可分为( )

    • A.等外粮
    • B.安全粮
    • C.半安全粮
    • D.陈化粮
    • E.危险粮
  23. 储粮通风的主要作用是( )。

    • A.除虫
    • B.降温
    • C.降水
    • D.调质
    • E.除杂
  24. 粮油接收入库的一般顺序是:扦样、( )、结算、付款。

    • A.通风
    • B.检验
    • C.熏蒸
    • D.检斤
    • E.人仓
  25. 粮情检查时,应按照“三先”顺序检查,即( )。

    • A.先仓外后仓内
    • B.先原粮后成品粮
    • C.先无虫粮后有虫粮
    • D.先散装粮后包装粮
    • E.先器材后货站
  26. 库存粮油应做到干湿、新陈、( )五分开。

    • A.杂质
    • B.有虫无虫
    • C.等级
    • D.品种
    • E.仓型
  27. 毛发湿度计中的毛发不能与( )接触。

    • A.光
    • B.电
    • C.气
    • D.手
    • E.油脂
  28. 毛发湿度计中的毛发不能与( )

    • A.光
    • B.电
    • C.气
    • D.手
    • E.油脂
  29. 不同货物储存在一处的条件是( )。

    • A.性质无相互影响
    • B.储存环境相同
    • C.保管要求相同
    • D.消防方法相同
  30. 粮食在储藏期间的检查内容主要包括( )。

    • A.温湿度
    • B.水分
    • C.品质
    • D.杂质
    • E.害虫
  31. 当粮粒内部水分的扩散速度()表面的蒸发速度时,要采用缓苏工艺。

    • A.大于
    • B.等于
    • C.小于
    • D.B+C
  32. 1992年农业部制定并公布的《中华人民共和国进境植物检疫危险性病、虫杂草名录》中,不属于危险性储粮害虫的有()。

    • A.咖啡豆象
    • B.鹰嘴豆象
    • C.灰豆象
    • D.菜豆象
  33. 环境保护的主要内容是采取有效措施,有效防治在生产建设或者其它活动中产生的()、恶臭气体、放射性物质以及噪声、振动、电磁波辐射等对环境的污染危害。

    • A.粉尘、废气、废水、废渣
    • B.废热、废水、废渣、粉尘
    • C.废气、废水、废渣、废物
    • D.废气、废水、废渣、废热
  34. 采用磷化氢发生器施药时,将磷化铝装入储药桶,控制投药速度,使发生器中磷化氢与二氧化碳混合气体中磷化氢不大于()。

    • A.2%
    • B.3%
    • C.4%
    • D.5%
  35. 粮油检验上,倾泻法过滤通常用的是滤液而不是沉淀,因而要求()。

    • A.漏斗、滤纸、玻棒、收集滤液的容器等都必须是湿润的
    • B.漏斗、滤纸、玻棒、收集滤液的容器等都必须是干燥的
    • C.漏斗、玻棒、收集滤液的容器必须是干燥的,只有滤纸是可以湿润的
    • D.收集滤液的容器必须是干燥的,漏斗、玻棒、滤纸是可以湿润的
  36. 干果露尾甲身体近椭圆形,暗褐色,腹末二节外露;触角锤状,第二节和第三节几乎等长;左上颚端齿呈鱼尾状;雄虫后足胫节近基部1/3处向内侧突然()。

    • A.收缩呈鱼尾状
    • B.收缩呈菜刀状
    • C.扩张呈鱼尾状
    • D.扩张呈菜刀状
  37. 火车装车机采用了顶部和尾部同时吸风的除尘方式,改善了工作环境,减少了()。

    • A.环境湿度
    • B.环境温度
    • C.环境空气的污染
    • D.劳动强度
  38. 粮食仓储某从业人员经常在库区内吸烟及用火,其行为违背了()的职业守则。

    • A.执行规范
    • B.遵纪守法
    • C.忠于职守
    • D.文明生产
  39. 定期对油罐管线进行()是日常维护的工作内容之一,本部门常用的除锈方法有手工法、机械法等。

    • A.除水
    • B.除油
    • C.除锈
    • D.除草
  40. 单位通风量是指每小时每()粮食所需的风量。

    • A.10000公斤
    • B.500公斤
    • C.5000公斤
    • D.1000公斤
  41. 一般地说,粮食的温度在()以下时,虽然不能冻死所有的储粮害虫,但储粮害虫多数种类都已处于不活动状态。

    • A.30℃
    • B.25℃
    • C.20℃
    • D.15℃
  42. 目前,可用于电离辐射杀虫的辐射能有()。

    • A.紫外线
    • B.α射线
    • C.β射线
    • D.γ射线
  43. 粮油保管自然损耗量等于入库总量减出库总量,再减()。

    • A.水分杂质减量
    • B.运输损耗量
    • C.实际损耗量
    • D.定额损耗量
  44. 火车来散粮,多采用卸粮坑卸粮,粮食自卸到下部卸粮坑,然后由地下()设备将来粮送至计量塔,对来粮进行初步清理和称重,最后根据粮食流向将来粮输送至工作塔或直接入仓或直接向外发放。

    • A.称重
    • B.清理
    • C.输送
  45. ()级机械保养其作业范围主要是以对机械主要部件进行拆卸、检查及校正为主的保养作业。

    • A.零
    • B.一
    • C.二
    • D.三
  46. 一般来说,处于安全水分以内的粮食,只要控制粮温在15℃以下,便可抑制粮食的呼吸作用,()明显减弱。

    • A.呼吸强度
    • B.发芽率
    • C.生理活性
    • D.代谢速度
  47. ()操作与防水卷材漏雨屋面的修补程序无关。

    • A.清理裂缝
    • B.油膏嵌缝
    • C.涂刷沥青玛碲脂
    • D.填充粘合剂
  48. 立筒仓选用的单位通风量q选小于10米3/时·吨。一般采用()风机的通风系统。

    • A.轴流
    • B.离心式
    • C.低压
    • D.高压
  49. 稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、()、品尝评分值。

    • A.粘度
    • B.发芽率
    • C.脂肪酸值
    • D.光泽度
  50. 散装平房仓仓容量等于()×装粮高度×粮食密度。

    • A.仓墙四周面积
    • B.仓内地坪面积
    • C.仓房设计面积
    • D.仓库建筑面积