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初级粮油保管员考试题及答案(1)

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  1. 粮库的屋顶隔热结构最常见的有两种形式,一种称直贴式,另一种称()式。

    • A.喷吐
    • B.阁楼
    • C.夹心
    • D.空心
  2. 自然通风降温操作方法比较简单,其效果与()有关。

    • A.氧气浓度
    • B.二氧化碳浓度
    • C.温度
    • D.湿度
  3. 环境保护的主要内容是采取有效措施,有效防治在生产建设或者其它活动中产生的粉尘、废气、废水、废渣、恶臭气体、放射性物质以及噪声、()、电磁波辐射等对环境的污染危害。

    • A.传动
    • B.振动
    • C.正向传动
    • D.反向传动
  4. 毛霉属于()。

    • A.中温、高湿性菌
    • B.高温、高湿性菌
    • C.中温、中湿性菌
    • D.高温、中湿性菌
  5. 低温储藏是大米过夏的最有效途径,可达到防虫防霉,防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和()。

    • A.色、香、味
    • B.颜色
    • C.气味
    • D.香气
  6. 通常把容重小于()的建筑材料称为隔热材料或保温材料。

    • A.500千克/米3
    • B.800千克/米3
    • C.1000千克/米3
    • D.1200千克/米3
  7. 消防工作方针是“()”。

    • A.预防为主,防消结合
    • B.预防为主,消防结合
    • C.防治为主,消防结合
    • D.防治为主,防消结合
  8. 利用计算机粮情检测系统检测温度时,应包括()。

    • A.气温检测、外温检测、粮温检测
    • B.气温检测、货温测、粮温检测
    • C.墙温测、仓温检测、粮温检测
    • D.气温检测、仓温检测、粮温检测
  9. 粮油保管自然损耗量等于入库总量减去(),再减去水分杂质减量。

    • A.运输损耗量
    • B.出库总量
    • C.实际损耗量
    • D.定额损耗量
  10. 烘干法杀虫即用烘干机结合降水进行杀虫。储粮害虫在此高温下会在极短的时间内死亡。但此方法仅限于处理()。

    • A.原粮
    • B.大米
    • C.面粉
    • D.成品粮
  11. 为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均属()范畴。

    • A.生活保障
    • B.社会救助
    • C.劳动保护
    • D.劳动保险
  12. 申请粮食收购资格应当提交书面申请,并提供资金、()、质量检验和保管能力等证明材料。

    • A.收购人员
    • B.技术人员
    • C.仓储设施
    • D.组织机构
  13. 自然通风的()就是必须把握空气温、湿度应低于储藏粮油温度和粮油平衡湿度为前提。

    • A.方法
    • B.原则
    • C.措施
    • D.操作
  14. 从事粮食经营活动应当遵循自愿、公平、诚实()的原则。

    • A.诚恳
    • B.实际
    • C.相信
    • D.信用
  15. 液压翻板的液压系统如发生故障,应先检查电磁换向阀的电磁铁工作是否正常,检查各个()和空气滤清器是否堵塞,发现问题及时更换或清理。

    • A.阀门
    • B.滤油器
    • C.开关
    • D.管道
  16. 下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述,错误的是()。

    • A.在粮食的胚部和破损处,生长出肉眼可见的霉菌菌落,俗称“点翠”
    • B.微生物区系以田间微生物为主而且数量骤增
    • C.在霉粮区,湿热逐步积累,粮温升高,导致粮食显著发热
    • D.出现较为明显的霉粒、霉味及严重的色变
  17. 液压翻板经常清扫,在靠近卸粮坑的支座内不能有()。

    • A.灰尘
    • B.坚硬杂物
    • C.水
    • D.杂质
  18. 黑毛皮蠹幼虫体长(),圆锥形,棕褐色,全体密被棕色毛;腹末族生一束长刚毛。

    • A.9~10mm
    • B.0.9~1.0mm
    • C.9~10cm
    • D.0.9~1.0m
  19. 在一定温度下,粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称为()。

    • A.绝对湿度
    • B.相对湿度
    • C.水分活度
    • D.平衡相对湿度
  20. 在仓房结构中,()对安全储粮是不利的。

    • A.屋顶隔热层
    • B.外墙面刷白
    • C.多开门窗
    • D.地面防潮层
  21. 目前常用的聚苯乙烯泡沫塑料有两种,一种是可燃性聚苯乙烯泡沫塑料,另一种是()聚苯乙烯泡沫塑料。

    • A.气密性
    • B.可熄性
    • C.自燃性
    • D.阻燃性
  22. 自然通风降水是指利用()条件降低储粮水分。

    • A.自然环境
    • B.温度环境
    • C.湿度环境
    • D.低温环境
  23. 当液压翻板上汽车内的粮食被卸净后,()落下到位,挡轮机构收回,汽车沿导向轨驶离翻板平台,完成整个卸粮过程。

    • A.挡轮器
    • B.汽车
    • C.粮食
    • D.平台
  24. 在(),要首先了解仓房结构牢固性、仓墙防潮性、仓容量以及粮食的数量、含水量、质量、储存期、是原粮或成品粮等粮情。

    • A.装粮之后
    • B.制定存放方案之前
    • C.入仓之后
    • D.确定了存放方案之后
  25. 根据要求,熏蒸前后()填写磷化氢环流熏蒸记录表,一式两份,一份留存本单位,一份上报上一级部门。

    • A.及时
    • B.不必及时
    • C.不必
    • D.酌情
  26. 磷化氢气体检测仪内装有印刷电路板、()、充电电池、电化学传感器等部件。

    • A.充电器
    • B.声光报警器
    • C.充电充气器
    • D.充电传感器
  27. 气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%,以后的浓度应维持在()以上。

    • A.55%
    • B.45%
    • C.35%
    • D.25%
  28. 试虫虫笼检测法评价方法是:熏蒸后将虫笼中试虫进行培养,在培养期内(),则认为熏蒸是成功的。

    • A.有少数活虫
    • B.并无活虫
    • C.有3头活虫以下
    • D.有5头活虫以下
  29. 劳动者应当履行的义务包括:(),提高职业技能,执行劳动安全卫生规程,遵守劳动纪律和职业道德。

    • A.完成劳动任务
    • B.主动完成劳动任务
    • C.积极完成劳动任务
    • D.拼命完成劳动任务
  30. 下列关于分样的叙述中,不正确的一项是()。

    • A.将原始样品充分混合均匀,进而从中分取平均样品和试验样品的过程称为分样
    • B.分样包括混样和分样两个步骤
    • C.对分样的要求是:充分混合,均匀分取
    • D.小麦、小麦粉都可用分样器法分样。
  31. 粮食仓储某从业人员在空仓消毒杀虫时不穿戴防护用品,其行为违背了()的职业守则。

    • A.执行规范
    • B.文明生产
    • C.爱岗敬业
    • D.遵纪守法
  32. 气温下降气节应适时揭开苫布,采取()通风,防止湿热扩散引起的上部粮食水分升高。

    • A.谷冷
    • B.环流
    • C.缓苏
    • D.自然对流
  33. 我国规定机械通风降温系统的空气途径比为()。

    • A.1.2:1~1.3:1
    • B.1.3:1~1.4:1
    • C.1.4:1~1.5:1
    • D.1.5:1~1.8:1
  34. 磷化氢气体检测仪的测量范围为:()。

    • A.0-1000ml/m3
    • B.0-500ml/m3
    • C.0-400ml/m3
    • D.0–600ml/m3
  35. ()包括日光暴晒法和烘干杀虫法。

    • A.化学杀虫法
    • B.高温杀虫法
    • C.低温杀虫法
    • D.辐照杀虫法
  36. 利用计算机粮情检测系统检测温度时,应包括气温检测、仓温检测、()检测。

    • A.内温
    • B.外温
    • C.粮温
    • D.壁温
  37. 定期对油罐管线进行除锈是日常维护的工作内容之一,本部门常用的除锈方法有()等。

    • A.酸洗法、机械法
    • B.酸洗法、手工法
    • C.喷射法、机械法
    • D.手工法、机械法
  38. 在液压翻板的承重台落下到位前,()不允许下落。

    • A.汽车厢板
    • B.汽车车厢
    • C.汽车
    • D.挡轮器
  39. 伸缩摆动型装车机是同时具有伸缩和摆动功能,能够将粮食连续装入()的一种装车设备。

    • A.火车车厢
    • B.汽车车厢
    • C.船舱
    • D.专用汽车
  40. 液压翻板异常情况排除后,复位紧停按钮,并按下自动按钮解除(),系统根据设备紧急停止前所处操作状态回复原始位置。

    • A.动作
    • B.运行
    • C.锁定
    • D.操作
  41. ()与低温干燥特点不相符。

    • A.烘后品质好
    • B.干燥时间长
    • C.粮食爆腰多
    • D.风温不高
  42. 下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。

    • A.轻度变色、变味
    • B.粮食的脂肪酸值和酸度增加
    • C.田间微生物减少,储藏微生物增加
    • D.肯定出现粮食发热
  43. 拟裸蛛甲体长2~3mm,卵球形,似蜘蛛,前胸背板和鞘翅(),其余密生黄褐色毛;两鞘翅愈合,背面隆起,无后翅;两触角基节窝后缘在中央会合处成直角。

    • A.紫黑色,无光泽
    • B.漆黑色,无光泽
    • C.紫红色,光滑发亮
    • D.漆黑色,光滑发亮
  44. 使用储粮防护剂,仓内施药时要敞开仓库的门窗,每人一次在仓内连续操作不宜超过()。

    • A.1h
    • B.2h
    • C.3h
    • D.4h
  45. 黑粉虫幼虫体长32~35mm,身体呈半圆筒形,黑褐色,();腹末臀叉纵轴线与虫体背面呈明显钝角;各足转节腹面近末端有一根刺。

    • A.体壁通明
    • B.体壁柔软
    • C.体壁显著骨化
    • D.体壁不显著骨化
  46. 下列对发热霉变粮堆通风降湿热的操作,错误的是()。

    • A.通风前的粮情检查,最重要的是粮粒物理形状是否正常
    • B.机械通风时机通常选择秋、冬季天气晴朗的气候,夏季应选择夜间
    • C.对杂质聚集部位或通风死角可插入探管或适当降低粮面高度,避免通风出现“短路”
    • D.通风过程中勤检查,勤翻倒粮面,避免粮面或仓壁出现结露
  47. 堆垛内应布置(),注意粮食温度变化,发现问题及时采取响应措施,避免粮食发热霉变。

    • A.管道
    • B.投药点
    • C.测温电缆
    • D.虫笼
  48. 磷化氢气体检测仪和报警仪的传感器通常采用()原理。

    • A.定电流电解法
    • B.定电压电解法
    • C.定电容电解法
    • D.定电阻电解法
  49. 由于粮食在后熟作用中酶的活性很强,在物质合成和旺盛的呼吸作用中,能释放出较多的水分,这些水分如不能及时散发出粮堆,就有可能在粮堆局部集聚,造成局部()。

    • A.“出汗”
    • B.乱温
    • C.生虫
    • D.杂质高
  50. 不管是地上笼通风、或是地槽通风,不管是一机一道或是一机两道、三道、四道,都应该遵循一定的设计规律和与其相关的(),否则,就不可能达到理想的通风降温效果。

    • A.风道尺寸
    • B.设计参数
    • C.摆布形式
    • D.通风形式