粮油管理员中级考试题及答案(1)

露天粮油堆放的原则与仓内堆放和成品粮堆放的原则基本相同，即干燥、质量好又属()的原粮采用露天散装。

粮食在低温库中堆放时，应根据库内送风系统出风口的位置，合理布置堆间走道，使其形成一个()，以提高降温效果。

锯谷盗身体呈细长扁平，黑褐色;头部呈梯形，后颊与复眼大小接近，外角钝圆;前胸背板()，背面有三条明显纵脊，中脊直，两侧脊稍成弧形，两侧缘各有6个锯齿状突起。

从事粮食经营活动应当遵循()、公平、诚实信用的原则。

道德的特点是通过社会舆论、()和自觉自愿行为来起作用的。

利用计算机粮情检测系统检测湿度时，检测内容应包括()检测、仓湿检测。

粉状的储粮防护剂()撒入粮食中，然后进行拌和。

在安全生产中，领导是搞好安全生产的()，是安全生产的第一责任人。

劳动者应当履行的义务包括：完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和()。

下列对粮食早期霉变阶段主要状症的叙述，错误的是()。

昆虫的翅在演化过程中，翅常见类型有()。

仓库、加工厂、供应站由于空仓杀虫不彻底，隐藏有活害虫，装入无虫粮后，就可()。

储粮害虫的检查期限规定：粮温在()时，检查期限为每15天内至少检查一次。

磷化氢浓度检测仪、检测管用于检测粮堆中()。

用环氧树脂粘合剂修补屋面裂缝时，手上粘有粘合剂可用碎布蘸少许()擦洗。

自流角既与粮粒的物理特性有关，又与测试时()有关。

职业是社会()发展到一定阶段的产物。

()与自然干燥工艺互相矛盾。

利用计算机粮情检测系统检测温度时，应包括()检测、仓温检测、粮温检测。

下列对粮食发热，理解错误的是()。

严格控制粮食水分变化是安全储粮的()措施之一。

储粮螨类隶属于节肢动物门()纲蜱螨亚纲。

电容式粮油水分检测仪是通过测量粮油()的大小，间接表示出粮油的水分含量。

利用计算机粮情检测系统检测湿度时，检测内容应包括()。

为了粮食储藏的安全，就要控制粮食水分活度在()左右。

粮食和油料后熟期的长短，随粮种、品种以及储藏条件的不同而有很大的差异。有的后熟期较长，可达()。

植物油料可分为()油料和木本油料两类。

下列对引起粮食发热主要生物热源，理解正确的是()。

拟裸蛛甲体长2～3mm，()，似蜘蛛，前胸背板和鞘翅紫红色，光滑发亮，其余密生黄褐色毛;两鞘翅愈合，背面隆起，无后翅;两触角基节窝后缘在中央会合处成直角。

检查粮情步骤应按照“三先”顺序，即先仓外，后仓内;先原粮，后成品粮;()。

检查粮情步骤应按照“三先”顺序，即先仓外，后仓内;();先无虫粮，后有虫粮。

稻谷储存的品质控制指标有()、气味、脂肪酸值、品尝评分值。

房仓内散粮装船作业方式多为，粮食经移动式输送机送至船舱上部，流入船舱，依靠船的()和人工辅助，将船装满。

下列对粮食生霉阶段主要症状的叙述，错误的是()。

伸缩摆动型散粮火车装车机的安装基础应()。

下列有关综合防治的描述中，()句更确切。

下列说法不正确的是()。

黄粉虫体形、体大小与黑粉虫相似，主要区别是:体();触角第3节短于1、2两节之和，末节长大于宽;前胸背板宽大于长，横长方形，鞘翅末端圆钝。

下列对粮食霉变的叙述，错误的是()。

()与通风干燥的特点不相符。

()和大部分油料，在发育过程中胚乳就被吸收消耗，成为无胚乳种子。无胚乳种子的营养成分储存在胚(子叶)中。

伸缩摆动型散粮火车装车机使用中，()不动作，可能是某部位卡死、接线头处断路或电动推杆损坏，检查所有运动部位，找到卡死地方及时排除。

安全生产工作除了保护劳动者安全、健康外，还包括保障机器设备安全运行及()。

磷化氢环流熏蒸及施药的方式要根据()来确定。

原粮可分为谷类、()和薯类三大类。

气调储藏中，O2浓度低于()，对大多数储粮害虫能起到防治作用。

()是原粮经过碾、磨加工而成的符合一定质量标准的粮食成品。

关闭计算机粮情检测系统时，应按顺序逐步关闭()、计算机、工作电源。

干铺的板状保温材料板间缝隙应采用()嵌填密实。

黑毛皮蠹身体呈()形，黑色，触角11节棍棒状，雄虫末节特长，牛角形，约为9、10两节之和的3～4倍;雌虫末节较长，约等于9、10两节之和;前胸背板边缘及鞘翅基部密被金黄色毛。