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粮油保管员考试题库初级选择题(1)

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  1. 使用散粮火车卸车装置时,应先启动除尘系统,再进行()作业。

    • A.卸车
    • B.输送
    • C.装车
    • D.清理
  2. 面粉储藏,可根据面粉水分大小,采取不同的储藏方法,水分在13%以下,可用()储藏,水分在13-15%的采用通风垛储存。

    • A.散装
    • B.露天
    • C.实垛
    • D.化学
  3. 当油罐起火时,应用消火栓或消防水炮对储油罐()进行冷却降温。

    • A.罐壁
    • B.周边空气
    • C.地面
    • D.罐外储油
  4. 转仓、转堆时,要组织好所用的()。

    • A.方案
    • B.机械设备
    • C.方法
    • D.计划
  5. 职业道德对员工在职业活动中规范自己的言行及调节行为习惯起着()作用。

    • A.一般
    • B.多余
    • C.无效
    • D.重要
  6. 药材甲长椭圆形,暗褐色,略有光泽;触角11节,3~8节念珠状,9~11节扁平膨大;前胸背板中央明显隆起,后缘比鞘翅基部宽;鞘翅上()。

    • A.无明显细毛
    • B.有明显黄斑
    • C.无明显纵沟纹
    • D.有明显纵沟纹
  7. 粮食仓储从业人员“宁流千滴汗,不坏一粒粮”集中反映了企业职工的()精神。

    • A.遵纪守法
    • B.爱岗敬业
    • C.团结协作
    • D.保守秘密
  8. 磷化氢气体检测仪内装有印刷电路板、声光报警器、充电电池、()等部件。

    • A.气传感器
    • B.电传感器
    • C.充电传感器
    • D.电化学传感器
  9. 入库粮油堆放要做到“五分开”,即不同品种分开、质量好次分开、()、新粮与陈粮分开、有虫粮与无虫粮分开。

    • A.不同产地分开
    • B.不同收割方式分开
    • C.干粮与湿粮分开
    • D.不同车次分开
  10. ()和心白的形成与稻谷的品种以及稻谷生长过程中的气候、雨水、肥料不适宜有关。

    • A.腹白
    • B.胚
    • C.腹沟
    • D.背沟
  11. 安全生产是指保护劳动者在()、经营活动中的人身安全、健康和财产安全。

    • A.生产
    • B.生活
    • C.考察
    • D.所有行为
  12. 黑菌虫成虫体长5.5~7mm,椭圆形,漆黑色,有光泽;触角从第5节开始向内侧逐渐扩张呈锯齿状;前胸背板();前足胫节末端向外侧明显扩张。

    • A.两侧缘呈弧形
    • B.两侧缘,前半部较直,后半部弧形
    • C.后半部弧形,前半部较直,与前缘呈直角
    • D.两侧缘,前半部弧形,后半部较直,与后缘呈直角
  13. 用水泥砂浆粘贴板状保温材料时,水泥、石灰膏、同类保温材料的碎料的配合比为()(体积比)。

    • A.1∶1∶10
    • B.1∶2∶10
    • C.1∶3∶10
    • D.1∶4∶10
  14. 职业道德具有()。

    • A.职业性和成熟性
    • B.职业性和间断性
    • C.非职业性和非成熟性
    • D.非职业性和成熟性
  15. 如果粮食堆垛内水分普遍过高,靠自然通风达不到理想的通风效果时,可采用()方式强制通风,避免因水分过高出现坏粮事故。

    • A.干燥
    • B.机械通风
    • C.谷冷
    • D.环流熏蒸
  16. 要想做到合理通风,不仅要求能把握有利的条件,同时还要求必须根据气温、气湿、仓温、仓湿、粮温、粮油水分以及粮油种子()原理等具体情况综合分析,加以判断和确定。

    • A.热平衡
    • B.吸湿平衡
    • C.解吸平衡
    • D.温度平衡
  17. 粮食入仓后的水分变化,除了仓房漏雨、仓墙、地坪渗漏等原因外,都是空气()变化引起的。

    • A.气体成分
    • B.气流速度
    • C.温度
    • D.湿度
  18. 散粮火车卸车装置卸粮开始时,先开启()系统,待除尘系统的风机和除尘器状态稳定后再开始卸粮。

    • A.除尘
    • B.输送
    • C.提升
    • D.称重
  19. 液压翻板的液压系统如发生故障,应先检查电磁换向阀的电磁铁工作是否正常,检查各个滤油器和()是否堵塞,发现问题及时更换或清理。

    • A.开关
    • B.阀门
    • C.空气滤清器
    • D.油路
  20. 经常参加熏蒸的人员,应()定期进行健康检查。

    • A.每年
    • B.2年
    • C.3年
    • D.5年
  21. 黑毛皮蠹身体呈椭圆形,黑色,触角11节(),雄虫末节特长,牛角形,约为9、10两节之和的3~4倍;雌虫末节较长,约等于9、10两节之和;前胸背板边缘及鞘翅基部密被金黄色毛。

    • A.叶片状
    • B.鳃片状
    • C.棍棒状
    • D.长丝状
  22. 一般低货位的火车散粮卸载方式,输送机常设在卸粮坑下的地下廊道内,粮食由车厢流入卸粮坑,再进入()。

    • A.斗式提升机
    • B.地下通廊
    • C.输送机
    • D.卸粮口
  23. 道德和法律所起作用的范围是()的。

    • A.随时间变化
    • B.不相同
    • C.相同
    • D.无穷
  24. 黑粉虫幼虫体长(),身体呈半圆筒形,黑褐色,体壁显著骨化;腹末臀叉纵轴线与虫体背面呈明显钝角;各足转节腹面近末端有一根刺。

    • A.32~35mm
    • B.3.2~3.5mm
    • C.32~35cm
    • D.0.32~0.35cm
  25. “一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、无霉变、()、无事故。

    • A.无家禽
    • B.无家畜
    • C.无鼠雀
    • D.无活虫
  26. 磷化氢熏蒸完成后应对粮堆中的害虫死亡情况进行检查,方法与熏蒸前虫情检查方法基本相同,()。

    • A.结果相对独立
    • B.与熏蒸前检查结果无关
    • C.不用与熏蒸前的虫害情况进行对比分析
    • D.并与熏蒸前的虫害情况进行对比分析
  27. 储粮害虫的检查期限规定:()低于15℃时,检查期限由各地自定。

    • A.地温
    • B.粮温
    • C.仓温
    • D.墙温
  28. 在正常情况下仓温总是比储粮温度()。

    • A.变化快
    • B.低
    • C.变化辐度小
    • D.高
  29. 低水分粮食的变质,几乎都是由()活动所致。

    • A.根霉
    • B.交链孢霉
    • C.曲霉
    • D.青霉
  30. 粮食发热初发阶段可能生长的霉菌是()。

    • A.棕曲霉
    • B.白曲霉
    • C.杂色曲霉
    • D.局限曲霉
  31. 磷化氢环流熏蒸过程中,气体取样点深度在粮面下()。必要时可在其它部位增设气体取样点。

    • A.10cm~20cm
    • B.20cm~30cm
    • C.30cm~50cm
    • D.50cm~70cm
  32. 定期清理散粮火车卸车装置中()上的杂物,保证粮食流通。

    • A.输送机
    • B.提升机
    • C.各部分
    • D.大杂格栅
  33. 昆虫的取食器官称为口器,各种昆虫因食性和取食方式不同,口器的类型也不同。取食固体食物的口器为()。

    • A.刺吸式
    • B.虹吸式
    • C.舔食式
    • D.咀嚼式
  34. 用于磷化氢熏蒸环境中的安全监测的仪器是()。

    • A.毒气检测仪
    • B.磷化氢检测管
    • C.磷化氢检测仪
    • D.磷化氢报警仪
  35. 本岗位的操作规程,()岗位操作。

    • A.只适用于本
    • B.不适用于任何
    • C.不适用于本
    • D.不能指导本
  36. 磷化氢气体报警仪的测量范围为:()。

    • A.0-20ml/m3
    • B.0–20l/m3
    • C.0-1000ml/m3
    • D.0-1000l/m3
  37. 职业道德对员工在职业活动中规范自己的言行及调节行为习惯起着()作用。

    • A.重要
    • B.多余
    • C.无效
    • D.重复
  38. 静止角与散落性的关系是:散落性差,静止角()。

    • A.小
    • B.大
    • C.不变
    • D.相同
  39. 启动计算机粮情检测系统时,应按顺序启动工作电源、计算机、()。

    • A.检测分机
    • B.系统软件、检测分机
    • C.检测主机、系统软件
    • D.检测主机、系统硬件
  40. 在下列要求中,()不是对粮食仓房结构的要求。

    • A.隔热性
    • B.采光性
    • C.气密性
    • D.防漏性
  41. 磷化氢熏蒸开始之前不用填写记录卡的内容是()。

    • A.施药情况
    • B.气候
    • C.仓情
    • D.粮情
  42. 对于磷化氢环流熏蒸,要求小功率的风机,其风扇边缘的线速小于40m/s和管道作业的压力降小于()。

    • A.1000Pa
    • B.1500Pa
    • C.2000Pa
    • D.2500Pa
  43. ()是谷类粮食养分的储存场所。在谷类粮食籽粒萌动发芽时提供生长的养料。它是人类食用的主要部分。

    • A.皮层
    • B.胚
    • C.胚乳
    • D.子叶
  44. 用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制(),才能获得良好的效果。

    • A.粮堆温度
    • B.粮堆湿度
    • C.粮食的含水量
    • D.粮堆气体成分
  45. 下列关于粮油感官检验场所的描述中,错误的一项是()。

    • A.感官检验场所要固定,需设置专门的房间并配备相关的设备
    • B.感官检验场所要避免有大面积刺眼的颜色存在
    • C.感官检验场所要保持安静,不要过于嘈杂
    • D.感官检验场所的空气要清新
  46. 中央储备粮管理条例规定,未经()批准,任何单位和个人不得擅自动用中央储备粮。

    • A.中国储备粮管理总公司
    • B.国务院
    • C.国家粮食局
    • D.省级粮食局
  47. 下列对粮食霉变的叙述,错误的是()。

    • A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于粮食种类
    • B.微生物在高于RH65~70%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变
    • C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段
    • D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
  48. 烟草甲身体呈椭圆形,暗赤褐色,有光泽;触角11节锯齿状;前胸背板半圆形,后缘与鞘翅基部等宽;鞘翅()。

    • A.表面不光滑,无纵刻点纹
    • B.表面不光滑,有纵刻点纹
    • C.表面光滑,有纵刻点纹
    • D.表面光滑,无纵刻点纹
  49. 除包装粮通风垛之外,自然通风降水能力是非常()。

    • A.经济的
    • B.优越的
    • C.良好的
    • D.有限的
  50. 当粮食水分较低时,粮食和微生物的生命活动受到()。

    • A.促进
    • B.抑制
    • C.发展
    • D.增效